文化对经济的价值，马克思·韦伯早就指出。在今天的普洱茶界，我们只需要正视，是因为文化以及观念带来了普洱茶的繁荣，而不是产业繁荣导致了文化。于我个人而言，我对像普洱茶这类物质中蕴含的观念有兴趣，对其中的灵性有兴趣，而对占有其物质本身，毫无兴趣。把世俗事物神圣化，并非我们茶界才干的事，基督徒早就那么做了。
《人文茶席》 作者：王迎新
目录第一章 茶席如何人文 3第一节 3一 人文茶席之定义 3二 何为茶人 4三 中国古代茶空间与茶席 5四 生命空间里的茶美学 8第二节 布席六要 9一 佳境 9二 吉时 10三 清友 11四 真茶 12五 良器 12六 初心 13第三节 茶人养成 131 人文茶席之茶人品格 132 做一个会泡茶的席主 153 茶与茶席的关系 174 习茶的韵律 175 茶不需要故事 18第三节 茶席里的人文关怀与利他思想 19第四节 文人趣味与东方审美 201 空灵与留白 202琴棋书画的生活化 223大道至简 22第二章 茶席法式 23第一节 茶席基础图式 23基础茶席的设置 23第二节 321人文茶席行茶手法七式 322小壶泡手法 333盖碗手法 344行茶十二诀 34第三节 人文茶道茶会仪规 35第三章 茶席之用 371色 墨分五彩 372 器 五行之合 393 度 善巧用物 39第四章 茶器鉴别与运用 41第一节 茶席的趣味之眼 41第二节 慧眼与寻找 42第三节 有“茶味”的器物创造 43第四节 文人趣韵 44茶席中的明代小壶泡 45第四章 茶席插花 471 自成一格 472 花的气质要与茶席吻合 473 茶席插花的作用 484 插花只能用“花”插？ 49盆景 49菖蒲 50苔藓 51山花野草 52户外插花的应变之美 52第五章 人文茶席上的茶点 －—华食九例 53一 春三月 531 晤春： 紫糯米 牡丹花 橄榄油 532卷春 ：山东煎饼、地瓜干、橙皮 54二 夏五月 541山家清供：糯米粉 重油豆沙 松针粉 松籽仁 542九节隐者：石菖蒲粉 糯米粉 豆沙 553 卷红颜：糯米粉 紫薯粉 玫瑰花脯 樱花糖粉 55三 秋 561笑东篱：黄菊 肉桂粉 面粉 562行香子 桂花露 香米 56四 冬 571梅花冻：绿萼梅花 紫薯 572 醉金翁：南瓜 南瓜粉 青梅子酒 58第六章 茶席之香 581草木真天香 582岁寒之香——松针 583 茶畔但摘柏子焚 594花蜜借香 60第七章 文会雅集 601筑境入茶——四季茶会与四时风物 60冬 茶烟茗香，梅影笑颜 60春 面朝大海，春暖花开 62夏 不忘初心 无上清凉 64秋 此甘露也 何言荼茗 672 茶会之礼 方圆规矩 703 茶会中器物的选择 724 茶会宜选之茶 735 茶事空间中的光影运用 736 安住与坐忘 747 茶人四心 79后记 81
