九曲红梅产于钱塘江畔,杭州西南郊区的湖埠、双灵、张余、冯家、社井、上阳、仁桥一带,尤以湖埠大坞山者为妙品,又称九曲乌龙,属红茶类。不仅品质优异,风韵独特,色香味形俱佳,还具有良好的保健功效,是不错的保健饮品。那么,九曲红梅多少钱一斤呢?下面一起来了解看看。
九曲红梅多少钱一斤
不同品质的九曲红梅价格不同,一般的九曲红梅大概100-200元每斤左右,品质好的则相对贵一些,大概300-485元每斤之间。市面上也有几十元每斤的九曲红梅价格,不过要注意其质量优劣,选购的时候最好通过正规的商家购买,确保买到品质好的九曲红梅茶。
九曲红梅鉴别方法
(1)从外形看:以条索紧细、匀齐、金毫多、色泽乌润的为好。但红茶条索的粗细和金毫的多少,与茶树品种有很大关系。相反条索粗松,匀齐度差、色泽枯暗的,质量次。
(2)从内质看:香气馥郁的质量好。品质好的香气浓郁,似蜜糖香,又蕴藏兰花香;香气不纯,有青草香的质量差。滋味以醇厚的为好,具有一定的刺激性。滋味苦涩、粗淡的红茶品质次。汤色红艳明亮,边缘带有金黄圈的红茶品质较好,汤色深浊的质量较差。叶底红亮的为好,叶底深暗,多乌条,花青的红茶质量差。
外形似工夫红茶,其内质香气要求高长带松烟香,这是其主要品质特征;滋味醇厚带桂贺汤味。品质强调内质的浓、强、鲜,对外形不太重视。
九曲红梅的泡法
(1)简单泡法:九曲红梅适宜用壶泡法,将水烧沸,茶具最宜景德镇的陶瓷,装上大约占壶容量十分之五的茶叶,冲入沸水,冲泡后香气高锐持久,隔45秒左右倒入小杯,先闻香,再品味,满口生香,回味甘美。
(2)工夫泡法:采用清饮最能品味其香气和,冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1:50左右,泡茶的水温在90—95℃。
冲泡九曲红梅一般采用壶泡法,首先将茶叶按比例放入茶壶中,加水冲泡,冲泡时间在2—3分钟,然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中并使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮,九曲红梅茶一般可以冲泡2—3次。随个人喜好可以加入适量柠檬,牛奶,蜂蜜,味道独特好喝。
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