小青柑,是近些年来备受大众喜爱的健康佳饮,茶质纯净,融合了清醇的果香和普洱茶醇厚甘香之味,形成了独特的口感风味,冲泡后,茶汤色泽红浓透亮,入口甘醇,醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。
小青柑,它是延续了陈皮和普洱茶的共同优点,有越陈越香的说法,所以在合理的储存条件下,小青柑存放隔个10-20年,完全不是问题,并且越陈好香,越陈越好,药用价值越高。
小青柑越陈越香,越陈越好,那么其中就关乎着一个存放的问题了。其实,存放小青柑,那么必须要做到这几点,也就是:防潮、防虫、防异味。一般做好这几点的话,小青柑存放并不是一件难事。
新会小青柑如何正确存放?
由于小青柑中的挥发果油和柑橘酸含量较多,使得其果香浓郁,但若是长时间裸露在空气中果香味容易变淡甚至消失。所以在存放小青柑的时候,最好是存放在密封性好的容器中。同时,茶叶具有极强的吸附性,而小青柑果香浓烈,为了避免串味,建议与其他茶品分开存放。
而且,影响茶叶存放的因素除了它自身的吸附性之外,还应注意避免阳光照射、防潮。尤其是小青柑特别要注意防潮,因为小青柑一旦受潮,且受潮严重的话,就算放置在阳光下晾晒干,也很难再恢复到原来的味道。因此,在存放小青柑时要注意所用容器是否干燥洁净,更不要把容器放在潮湿的地方。在这里,我为大家收集了以下4种方法供大家参考选择:
1、铁罐存放法:
以密封性较佳的铁罐装茶品,既保证了茶品的香气不外露,又能让茶友在品茶的过程中不必担心茶品的保存。茶友可在冲泡时将整颗小青柑从铁罐中取出,再将铁罐盖严实。然后将装有小青柑的铁罐放置在离地、离墙、干净、无异味、无阳光直射、干燥的地方,即可。
另外,铁罐价格便宜,较适宜家庭存茶。在挑选铁罐时,需注意其密封性是否较佳;同时罐中不可有异味,若是有轻微味道,可将废弃茶叶放入铁罐中,两三天后罐中没有异味时将茶叶取出,即可保存小青柑。
2、玻璃瓶存放法:
玻璃瓶保存小青柑是一种不错的选择,将小青柑一粒粒放进无臭味的玻璃瓶,不但能够作为平时健康饮品,可以当作观赏性物品摆放。
但玻璃瓶存放法缺陷是,玻璃瓶易破碎。因此选择玻璃罐存放小青柑的茶友要注意将罐子放在安全的地方,而且玻璃罐大多透明,更要注意避光阳光照射。选购时注意不要有裂纹或其他破损,若有异味,在存放小青柑前应该清洗去除异味、晾干。
3、陶器存放法:
陶罐也属于易碎品,并且价格略高,所以在第三位。但陶罐保存茶品,是自古以来就有的。其历史渊源颇深。用陶罐保存《小青柑》时,需要使陶罐干燥、无异味、干净后,才可将茶品放入陶罐中。存放好茶品后,陶罐的摆放位置,不要靠近厨房、卫生间等有异味浓重地带,同时不要靠墙和天花板,可在罐底放置一个支架。放在小孩子不易碰到的地方,避免摔碎。
4、包装袋存放法:
相对性别的存柑法而言,包装袋存柑法比较经济发展性价比高方便快捷,采用整洁无损坏的包装袋,将小青柑置放在其中。封袋留少量间隙促使小青柑可以和气体触碰,超过转换的目地。此法,适用最近、短期内品饮性的小青柑。
除此之外,也是一部分茶友将返潮比较比较严重的小青柑茶叶,放置阳光底下风干,即便如此,也再难修复到原先的味儿。因此,保存小青柑时不但要挑选储放茶叶的器皿,在储放全过程中不必将小青柑置放在湿冷的地区。
总的来说,小青柑只要保存适当,做好密封、避光、干燥三点,就算随着时间推移,小青柑的风味也会日渐独特,养生功效也会与日俱佳。好了,本文关于小青柑怎么保存的内容就介绍到这里,希望可以帮助到各位。