每年315，也正值春茶上新时，众多爱好茶的茶客纷纷出现在春茶市场上，想要喝到今春第一口春茶。

无奈，春茶市场嘈杂之余，也有不好的一面——以次充好、陈茶充新、天价“手工茶”、“大师茶”、假冒名山……各类乱象司空见惯，消费者稍有不慎就会花冤枉钱，以至于，看起来得有一定“慧”根的人才能买到好春茶。

但其实，也没有想象中那么难。购买春茶也是有一定讲究的，只要通晓一些行规，也不至于犯多大错误。

作为消费者，下面这八条行规，你需要谨记：

· 行规一：春茶不是越贵越好 ·

有些春茶名气大、溢价严重，并非一分价格对应一分品质。其实，从品鉴来说，许多“天价茶”往往意味着智商税;购买价格合理、口感优质的春茶，同样可以收获春日鲜爽。

· 行规二：春茶不是越早越好 ·

春茶并非越早越好，不同茶区不同气候下，各地的采茶时间也不同，过早采摘反而会导致茶中内质单薄、滋味寡淡。更需警惕的是，一味求“早”的心理，反而更易让人落入“旧茶充新”的陷阱。

· 行规三：春茶不是越嫩越好 ·

春茶中的单芽茶，茶质鲜嫩，产量低，价格高昂。但另一方面，却也因内在物质积累不足，存在滋味寡淡的缺点。

△一芽二三叶，绿宝石浓爽滋味的来源

因此，不能笼统地以为春茶越嫩越好。就如选用一芽二三叶为茶青的绿宝石，同样能做出名优绿茶的口感，收获资深茶客们的喜好。

· 行规四：不要迷信“纯手工茶” ·

“手工茶”并非“好茶”的代名词。一些中小型茶叶作坊，卫生条件无保证、工艺水平不稳定、质量安全无保障，其所谓“手工茶”、“大师茶”更多只是噱头。对于一般消费者而言，选择大品牌、知名品牌的春茶，是更为可靠的做法。

· 行规五：学会优选产地 ·

一方水土养一方茶，如江南茶区、江北茶区、华南茶区、西南茶区等，不同地域的茶各有特点。在选购春茶的时候，选好产地(茶区)同样重要。

△贵茶集团旗下的凤冈茶园

如西南茶区的产茶大省贵州，因得天独厚的地理优势，所产茶叶具有“翡翠绿、嫩栗香、浓爽味”的特点。近年，“贵州绿茶”获得了全国农产品地理标志，更凭“干净”而声名鹊起。而贵州绿茶的代表之一绿宝石高原绿茶，正是优质春茶的佳选。

· 行规六：名声大，也要眼见为实 ·

“百闻不如一见”，名声再大的茶，也要尝过方知好坏。色泽干净、香气纯正、口感鲜爽，是一道好春茶的基本素质。所谓眼见为实，应学会在观色、闻香、辨味中，亲自验证一道春茶的品质。

· 行规七：从食品安全角度选茶 ·

一道好茶要喝得放心，品质安全很重要。如今，土壤污染、茶园农残问题，成为许多普茶网选购茶叶时的困扰。如何挑选一道喝得安心的好茶?这需要从食品安全角度选茶。

△贵茶集团荣获认证

在品质安全方面，贵茶集团堪称业界标杆：从土壤安全、茶园建设到生产过程，贵茶集团全程以欧盟标准为企业标准，更与国际权威检测机构Eurofins(欧陆)、SGS共建质管体系，保证产品质量安全。

· 行规八：选背书可靠的品牌茶 ·

春茶市场良莠不齐，选择背书、资质可靠的品牌，茶叶品质才更有保障。作为“农业产业化国家重点龙头企业”的贵茶集团，已成长为贵州茶品牌的领衔者之一。资质过硬、品牌可靠的贵茶集团，用心为你献上每一份安心好茶。

来源：贵茶集团

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