春季到夏季过度的时候,天气渐热,这个时候气流上升,人体也随之燥热不堪,很容易患上呼吸道疾病。加上春季人们常感肠胃不适,所以此时要更注意人体养生。喝茶是养生的饮品,但网上一直流传着喝茶的注意事项。这些关于喝茶的传闻到底能不能信呢?
新茶伤胃,要放一段时间再喝?
这个问题也是茶友们一直担心的,春茶出来的时候,人们想要尝鲜,但又担心影响肠胃功能望而却步,询问商家一般是回答,看您的个人情况,如果胃不好建议喝熟茶或老茶。
新茶就一定伤胃吗?这个问题并不绝对。胃不好的情况下,喝凉水也伤胃。如果胃是正常的,那么第一是要看茶的种类和品质,第二要看茶叶的树龄。茶叶的工艺好品质越高,树龄越高,汤感就越厚,做出来的时候已经非常适口了,这样也越不容易伤胃。
新茶出来的时候建议大家不要喝太浓,投茶量8g适中,喝的时候不要空腹,不要喝过量,因为这样喝任何茶都不会舒服。
饭后喝茶影响吸收?
一些医生建议,饭后不喝茶。因为茶里含有很多茶多酚,会冲淡胃黏膜分泌的胃液,从而使摄入体内的食物不能得到充分的消化,长期如此,会使人们出现积食、消化不良的现象。另外,有一些茶叶中含有大量的单宁酸,单宁酸会与摄入体内的蛋白质凝结成一种凝固物体,长期如此会形成胃结石,影响胃肠道消化。
这个建议乍一看是没问题的,但并不是符合大多数喝茶的人。要知道,茶多酚的含量也随着茶类的变化,和茶叶的陈化而降低或转化,不是每一款茶的茶多酚都含量很高。并且,医生说的情况是指喝大量的浓茶才会发生的。我们一般喝的茶,都泡得适中,事实上并不影响饭后的吸收。
所以只要避免饮用过于浓的茶,什么时候喝,都是可以的。
晚上喝茶一定会睡不着觉?
茶中含有咖啡碱,与咖啡中的物质一样会让人中枢神经振奋,所以一直都说晚上不喝茶,喝茶睡不着。甚至有人把夜里的失眠转嫁到白天喝多了茶上面,这个说法有科学依据吗?
其实也并不绝对。喝茶睡不着是针对一部分人而言,也是针对一部分茶而言。中国有六大茶类,根据发酵的轻重决定了茶叶的咖啡碱物质含量,喝新鲜的绿茶和普洱生茶对人体中枢神经的提神效果比较明显,但是喝发酵茶类的时候未必有如此强烈的效果。
别说是影响睡觉,茶多酚摄入过多时,会引起茶醉,反而会让人感觉手脚发软昏昏欲睡。根据每个人不同的体质来看,甚至有人会专门夜里喝茶,让清雅的茶香,和适口的茶汤帮助睡眠。所以如果睡眠质量够好,并不用刻意避免睡前喝茶。