大红袍是武夷岩茶的一种，大红袍按照发酵程度属于半发酵茶，按照传统的分类方法大红袍分属于乌龙茶（青茶）。大红袍是中国十大名茶之一，大红袍是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。
大红袍属于什么茶
作为乌龙茶的杰出代表名扬天下的大红袍，是福建省的武夷山特产。大红袍是福建武夷山市武夷岩茶。大红袍又称半发酵乌龙茶，为六大茶类之一，香味芬芳特殊． 大红袍作用茶降血压、防辐射、增强微血管的弹性，还可防癌、大红袍茶在中国茶学史上具有划时代的意义。
大红袍的品质特征是：外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
大红袍的品牌地位是由历史积累，文化底蕴、绝佳的品质等因素决定，加上多年来武夷山旅游线路的推出，来武夷山旅游的人，大部分看过九龙窠的大红袍，听说过大红袍神奇的传说，品尝过驰名中外的福临门大红袍，武夷山大红袍的名气随之名播四海。
大红袍是以传统手工制作工艺制作的流程复杂具有很高的技艺水平，是武夷岩茶的扛鼎之品．叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树反射，红灿灿十分显目。经过以上介绍大红袍属于什么茶大家基本清楚了。
武夷山大红袍介绍
武夷山大红袍是中国名茶之一，有着“茶中状元”之美誉，堪称国宝，产于我国福建省，武夷山。以独特的先进制作工艺制作而成，茶香气浓郁，滋味醇厚，武夷山大红袍被誉为“武夷茶王” 武夷山大红袍岩茶中的极品。
大红袍（中国十大名茶之一）是福建省武夷岩茶（乌龙茶）中的名丛珍品。是武夷岩茶中品质最优异者，产于福建崇安东南部的武夷山。武夷山大红袍是武夷岩茶的代表，武夷岩茶的茶王，只有武夷山才有大红袍。武夷山栽种的茶树，品种繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”。此外还有以茶生长环境命名的不见天、金锁匙；以茶树形状命名的醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草等；以茶树叶形命名的瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等。武夷名丛中数大红袍享有最高声誉，名居武夷岩茶“五大名丛”之首，素有“岩茶之王”的美称。
“大红袍”名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着１９２７年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有６株，都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。
武夷山的茶树品种丰富多彩，其中不得不提武夷山大红袍，堪称一绝！在静谧的清晨或午后来一杯，好好地享受那份美好！ 武夷山大红袍是武夷山最传统乌龙茶的代表，武夷山大红袍”以其卓越的品质和极为稀少的产量，成为茶中之王。
大红袍的种类等级
武夷岩茶分大红袍、水仙、肉桂、名枞、奇种５大系列。其大红袍根据茶产地不同种类分为正岩、半岩、洲茶。大红袍等级分为：特级大红袍、一级大红袍、二级大红袍三个等级。
大红袍的种类介绍：
正岩大红袍正岩大红袍茶青采自武夷山风景名胜区，品质最好
半岩大红袍半岩大红袍茶叶采自武夷山风景名胜区周边
洲茶大红袍洲茶大红袍采自武夷山风景名胜区附近的乡、镇市面上常见到的大红袍是通过嫁接而生长的茶叶，称为二代大红袍，又称小红袍，分为若干等级。
大红袍的等级介绍：
大红袍级别外形色泽整碎香气滋味汤色叶底特级大红袍紧结、壮实、稍扭曲带宝色或油润匀整锐、浓长或幽、清远岩韵明显、醇厚、固味甘爽、杯底有香气清澈、艳丽、呈深橙黄色软亮匀齐、红边或带朱砂色一级大红袍紧结、壮实稍带宝色或油润较匀整浓长或幽、清远岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香较清澈、艳丽、呈深橙黄色较软亮匀齐、红边或带朱砂色二级大红袍紧结、较壮实油润、红点明显较匀整幽长岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香金黄清澈、明亮较软亮、较匀齐、红边较显大红袍的功效与作用介绍
要说茶啊，我觉得想必大家都不陌生，中国是一个种茶大国，而一说到茶，我们就不得不提起一下乌龙茶，说道乌龙茶那大红袍就必须首当其冲的介绍。其作为中国比较著名茗茶，若是不对其浓墨炫彩，又怎能显得他的重要性呢！那大红袍的功效与作用是什么呢？
产地对于大红袍的功效与作用起到至关重要的作用，大红袍只有在福建武夷山附近才生长，气候温和，冬暖夏凉，年平均气温在１８～１８．５℃之间；雨量充沛，山峰岩壑之间，有幽涧流泉，常年云雾弥漫，年平均相对湿度在８０％左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中，四周皆有山峦为屏障，日照较短，更无风害。 对于大红袍的功效与作用也是很多：提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效，所以人们要多喝大红袍。
通过小编详细的介绍想必大家也是对大红袍的功效与作用有了很深的了解了。身为国宝级的茗茶，功效有如此之多，难怪在市面上曾经的一份５０ｇ精品大红袍呗拍卖到十几万元，简直叫人匪夷所思啊。现在看来确实是实至名归。
常喝大红袍有什么好处
常喝大红袍有什么好处？福建武夷山的大红袍是“茶王”。独特的口感、色泽、生长环境、空气等因素决定了大红袍的地位。常喝大红袍有什么好处？今天就来详细为大家讲解一下常喝大红袍有什么好处。 提神益思：大红袍茶叶中含有咖啡碱，而咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维等功能，因此对于提神益思有所帮助。
抵抗衰老：大红袍茶叶中的多酚类化合物能防止过度氧化，从而达到延缓衰老的目的，而且儿茶素类化含物也具有抗衰老的作用。
预防癌症：有研究表明，有喝茶习惯的人相对于不喝茶的人患癌症的概率较低。
降压降脂：茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚类化合物可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果。
减肥美容：大家知道茶叶可以具有减肥功效，大红袍也不例外，大红袍能降低人体的胆固醇与甘油三酯，达到减肥效果；同时大红袍能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容效果。
生津利尿：大红袍中的咖啡碱和芳香物质有利于排除体内的乳酸、尿酸、过多的盐分、有害物等，缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
保护牙齿：由于氟对于牙齿的保护比较关键，大家知道我们日常使用的牙膏中都含有氟，而茶叶中也存在这种物质，因此对于牙齿保健具有不错的作用，同时经常用茶水漱口液可以去除口臭。
抗菌、抑菌：大红袍茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能凝固细菌的蛋白质，将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
抑制动脉硬化：大红袍茶叶中的茶多酚和维生素Ｃ都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中，高血压和冠心病的发病率较低。
强心解痉：咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效，能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
常喝大红袍有哪些好处？由上看来大红袍的功效与作用是非常之多的，具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、解毒防病、消食去腻、预防三高、减肥健美等保健功能，比较注重活、甘、清、香。
大红袍的冲泡步骤
大红袍是武夷岩茶的一种，在国内也是非常有名的，很多人拿大红袍来送人，在送礼的各种茶中也是非常有名的。大红袍的冲泡步骤如下：
简单来说泡茶的时候大红袍冲泡步骤有以下几点：
１ 大红袍冲泡步骤－投茶量约为茶器之二分一左右。
２．大红袍冲泡步骤－壶及茶杯用１００℃之沸水冲洗后，将茶叶放入壶中，再冲入１００℃之沸水，将茶叶冲洗一次。
３．大红袍冲泡步骤－用１００℃沸水高冲注入壶内，焗泡５秒，然后注入茶杯享用。
４．大红袍冲泡步骤－第二泡用１００℃沸水，焗泡８秒后享用。
５．大红袍冲泡步骤－第三泡用１００℃沸水，焗泡１５秒后享用。
６．大红袍冲泡步骤－备器：对于大多数乌龙茶来说，基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡。所以备器和前面的铁观音相同。
７．大红袍冲泡步骤－洁具：这一环节对于大红袍来说非常重要，首先是必须把冲泡器（盖碗或紫砂壶）内外冲洗干净，而且必须热透，经过几次用心的试验，这都很好完成。
８．大红袍冲泡步骤－赏茶：无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形，色泽，包括干茶的香气。当然，此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。
大红袍的冲泡步骤其实也是比较简单的，对于喜欢喝大红袍的朋友一定要掌握这款茶的冲泡步骤和方法。相信大家在平常的时候可以多试试大红袍，味道真心不错。
置茶：置茶时，动作要快，尽可能地保持冲泡器的温度。
洗茶：大红袍的外形不像铁观音那么紧结，所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后，就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中，然后分入品茗杯的做法。
冲泡：在岩茶的冲泡中，高冲显得非常重要。高冲时，最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶（利用这时间将温杯水倒回池中）。
出汤分杯：把茶汤均匀地倒入各闻香杯中，不用公道杯，直接倒入闻香杯中，第一泡倒三分之一，第二泡依旧，第三泡倒满。于是茶香溢满茶室，那味道甚是醉人！
以上就是大红袍茶叶的全部介绍了，更多大红袍茶叶知识，请关注我们百茶网。
