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丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
最近几天，李麻花总是抱着手机。
还以为她有什么不能说的秘密，难道是偷偷谈恋爱了？
没想到，凑近一看，才发现她在玩很火的那个游戏。
更令人啼笑皆非的是，玩了几个小时，连第一关都没过。
她一边把手机锁屏，丢到旁边，一边骂骂咧咧地说：
“不玩了，这就是一个专门卡住我，不停让我看广告的游戏。”
摸着她的头，像哄一只小猫。
顺便指了指桌上放着的茶样，各种颜色的泡袋，那些都是今年新茶的茶样。
安慰道，快去试茶吧，别偷懒了。
只见她化悲愤为力量，兴许是要把游戏里受的委屈，统统用工作弥补回来。
一个下午的时间，就试了好几款茶，效率惊人。
正在惊讶之余，茶友来留言。
对方问：“在办公室里要怎么喝茶？用什么茶具？最好低调些，别在老板面前太招摇……”
确实，很多人都提过类似的问题。
作为上班族，早出晚归，在公司的时间多于在家。
但喝茶作为不可割舍的部分，同样来到了办公室里，成为了日常。
所以，今天就来详细说一说，办公室喝茶的那些事。
《2》
常言道，水为茶之母，器为茶之父。
因此，探索茶具，在不同场合下选择合适的茶具，是一个爱茶之人的自我修养。
当然，在办公室里也不例外。
相较于在家里泡茶，有足够的空间，有充足的时间，还有成套的茶具。
在办公室泡茶的茶具，主要应该以实用性和方便性为主。
其实，并非不能使用功夫茶具。
但平日里摆弄茶具，通常是有独立办公室的人，才能享此殊荣。
而作为普通员工，办公桌的空间十分有限。
若天天在工位上泡功夫茶，难免会让老板产生误会，认为你有“摸鱼”的嫌疑。
不过，也存在少部分的领导，非常和善，尊重员工的喜好。
只是，为了避免不必要的麻烦，一切还是以低调为主。
职场是个大染缸，懂得掌握方法的人，才能游刃有余。
或许有看官要问，既然这么麻烦，为什么还非要喝茶呢？不能只喝水吗？
各位这就有所不知了。
俗话说，国不可一日无君，君不可一日无茶，这是人家乾隆老爷子的名句。
有喝茶习惯的人，早就离不开茶了。
一天不喝茶，甚至半天不喝茶，就觉得浑身难受。
以茶代水，更是常有的事情，不足为奇。
尤其是一天上班8个小时，身心疲乏，泡杯茶解解乏，闻着茶香，品着茶味，惬意无比。
忙里偷闲，这是属于老茶客才懂的享受。
《3》
说回正题。
办公室里最常见的茶具，是玻璃杯。
简洁朴素的玻璃杯，不仅不占地方，还很实用。
比起功夫茶的泡法，它不需要用到盖碗、公道杯、品茗杯等一系列复杂的工具。
只要往玻璃杯里投入适量的茶叶，再倒入沸水，就能在最短的时间内得到一杯茶汤。
在投茶量的把握上，要注意一个原则，宜少不宜多。
虽然玻璃杯泡茶很方便，但本质上还是闷泡。
让茶叶长时间浸泡在水里，会析出过量的茶多酚和咖啡碱，带来苦涩的滋味。
与此同时，也会在一定程度上损耗香气。
作为权宜之计，只能牺牲投茶量。
茶叶少了，而注水量多了，即使闷泡，也不会太苦涩。
另外，当一杯茶汤快要喝完以后，可以留下一部分，让茶味得以延续。
当接着往玻璃杯里注水时，下一杯的茶汤，会承接之前的口感和浓度，而不致于大起大落。
如果完完全全喝完，则很有可能导致下一杯茶汤的滋味淡如开水。
至于要留多少，由茶友们自己的口味决定。
有些人会选择喝一半，留一半，也有人喝七分，留三分。
在此，我们不做具体要求，视情况而定即可。
还有一点很重要，那就是关于茶类的选择。
以白茶为例，我们通常建议大家，如果实在要用玻璃杯泡，可以选新茶白牡丹或者新茶寿眉。
原因在于，它们的香气馥郁，花香明媚，闻着很舒缓，有解压的效果。
并且，其中的茶氨酸丰富，有一定的提神醒脑的作用。
喝完以后，把茶渣倒掉，用清水洗干净。
要知道，用功夫茶具泡茶，洗茶具也是一件很令人头疼的事情。
工作已经这么累了，就别徒增烦恼了。
至于价格比较贵的白毫银针，还有老白茶，还是留给盖碗吧。
找个时间充裕的日子里，坐在茶桌前，用盖碗一冲一冲地冲泡，更有利于尝到鲜香醇爽的韵味。
《4》
在办公室里，还有一些茶具是比较常见的。
比如保温杯，比如飘逸杯，比如快客杯，比如茶壶……
首先，要排除保温杯。
保温杯最突出的功能，就是保温，可以让杯子里的水维持一个温热的状态。
保温效果好的杯子，一整天下来，都还是烫嘴的。
用保温杯泡茶，按理来说也是闷泡，但比起前文中提到的闷泡，又有所不同。
玻璃杯泡茶，虽然无法做到茶水分离，可至少水温是在不断下降的。
所以，水刺激着茶叶释放内质的效率，也在不断下降。
反之，保温杯是高温闷泡，时间久了，会有大量的茶多酚和咖啡碱释放出来。
这样的茶汤，便是一杯茶多酚和咖啡碱含量超标的茶汤。
喝起来，的确很提神，但也苦到难以下咽。
长期喝浓茶，还会增加痛风的风险，对身体无益。
除了保温杯，飘逸杯也不建议使用。
虽然从外表上看，它和盖碗类似，属于分离式茶具。
也就是说，盖子、杯子和内胆，是可以独立分开的。
同时，内胆的滤网设计，能自动分隔茶叶和水，在泡茶的时候，只要轻轻按下旁边的按钮，汤水就会顺势流到底下的杯子里。
看起来，确实还蛮实用的，适合办公室一族。
但如果没有控制好出水时间，照样会让茶叶变得又苦又涩。
再者说，飘逸杯的滤网，很有可能会阻挡白茶身上的白毫，让养分无法完全溶入茶汤里。
日积月累之下，还会积累茶垢。
若是没有及时清洗，很容易导致串味，影响茶汤的原汁原味。
由此可见，很多东西从表面上看，是造福了人类。
但实际使用起来却发现，处处都是陷阱，十分鸡肋。
《5》
正所谓，磨刀不误砍柴工。
劳逸结合，非但不会耽误工作，反而能提高效率。
很多朋友，工作繁重，忙起来后甚至顾不上喝水。
抽出几分钟时间，为自己泡一杯茶叶，换换脑子，歇一歇。
说实话，在办公室这样嘈杂的环境下，想要像在家那样认真品茶，基本是不可能的。
因此，用最简单的方式泡出来的茶汤，是最适合当下的选择。
就算是品质普通的口粮茶，也能带来好心情。
今天，你喝茶了吗？
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
