紫砂壶挂水好还是不挂水好?(紫砂壶挂水好还是不挂水好)

作者:阿斌 时间:2022-09-30 阅读:673

有的壶友会问:“紫砂壶挂水好吗?”


“一把紫砂壶淋水后干得快或慢与泥料的好坏是否有直接的联系?”


“能不能以淋水上去水干得快慢来分辨紫砂壶的真假?”


紫砂壶挂水好还是不挂水好?

其实一把紫砂壶淋水后干得快或慢,与泥料本身的好坏并没有直接关系,也不能单纯以淋水上去水干的快慢来判断一把壶的真假。



今天就详细地聊一下这个话题,感兴趣的朋友可以继续往下看。


01


影响挂水的三个因素


我们所说的挂水,是指用紫砂壶泡茶时,将茶汤或者热水淋浇在壶身外壁上,壶身上的水是滑落或是慢慢消失的这个现象。


紫砂壶挂水,主要涉及到三个方面的问题:


1.壶型;


2.明针功夫;


3.泥料的目数,也就是泥料的粗细程度。



壶型


从壶型角度来说,像西施、龙蛋等壶型,整体平整光滑,因此挂不住水,干的很快。


像供春壶,表面凹凸不平,水滴不容易滑落,显而易见干得就慢。


思亭(干得快)


供春(干得慢)


明针功夫


紫砂壶在制作过程中,会对生胚的壶面进行修整,即光明针。


拥有高超明针功底的壶艺师会用牛角片反复刮篦壶身,把泥料中的浆头篦出来。


牛角片


光明针


明针过后,壶面修整得光滑细腻,生胚的时候壶就已经光可鉴人。


▲明针后的坯体


这样的壶在窑烧时结晶度较好,出窑后的壶光泽亮润,水流过的阻力较小,挂水不明显。


反之,明针功夫不到位,表面毛刺毛边相对较多,水流阻力大,挂水就比较明显。


泥料


第一,大家应该都知道,目数越高,砂料越细。


目数大小对于紫砂壶的吸水性并没与特别大的关系。


但是目数越大,表面越细腻,水的流速就越快,目数越小,表面越粗糙,挂水相对较多。


第二,有的泥料本身的吸水性就比较好,挂水就不会特别明显。


▲红降坡泥 小莲子壶


02


打蜡的不会有挂水


市面上的打蜡的壶在淋上温水后,是不会有水滞留的现象的,而是会凝结成水珠以及水流直接划过。


市面上的假壶:假泥料制作的化工壶、紫砂手拉壶以及涂抹鞋油以假乱真的老壶等。


假泥料制作的化工壶


涂抹鞋油以假乱真


的老壶


紫砂手拉壶(非潮州朱泥壶)


内部螺旋纹


包浆对挂水的影响


很多新壶到手的时候,还是有挂水的,用了一段时间后,淋上茶汤或者热水,会发现不挂水了,水很快滑落掉了。


这种情况,是因为新壶用一段时间之后,好泥料很快把包浆养出来了。


可能有新手不清楚这种现象。


原矿泥料的紫砂壶,在泡茶的过程中,经过茶汤中的茶油滋养,随着时间的推移,壶面上看上去、摸上去都会有一种哑光的、油油的、润润的感觉出现,这种就是紫砂壶特有的包浆。


▲泡养前后对比图


泥料越好,包浆出得越快越好看,这也是紫砂“紫玉金砂”叫法的由来。有了包浆,这时候淋水上去,是不会像新壶那样慢慢吸收的。


因此,挂水的出现可以做为鉴定紫砂壶的一个简单参考标准,但不能作为判定好坏的标准。


或多或少会出一定的挂水现象,只是挂水量大小以及挂水的时间长短问题。


来源: 紫砂壶鉴赏与收藏秘籍


如有侵权 请联系删除


上一篇:君山银针作为黄茶的领军人物值得一品

下一篇:易武大寨古树普洱茶特点_易武大寨:辉煌、没落和复出

猜你喜欢

普洱茶的制作工艺(茶叶的制作方法和流程)

普洱茶的制作工艺(茶叶的制作方法和流程)

2022-07-14 284
品茶时光|有关于武夷岩茶的历史资料回放

品茶时光|有关于武夷岩茶的历史资料回放

2022-08-25 318
玉竹金银花泡水的功效(麦冬玉竹金银花泡水喝的功效)

玉竹金银花泡水的功效(麦冬玉竹金银花泡水喝的功效)

2023-01-29 217
生普带我们看世界,熟普陪我们过日子|茶文化

生普带我们看世界,熟普陪我们过日子|茶文化

2022-11-23 255
肉桂茶哪里产的(肉桂的产地哪里最好)

肉桂茶哪里产的(肉桂的产地哪里最好)

2022-07-14 335
老徐鉴茶377期:未知年份品名普洱生茶品鉴报告(云南茶友寄)

老徐鉴茶377期:未知年份品名普洱生茶品鉴报告(云南茶友寄)

2022-08-25 506
夏天喝普洱茶好吗?怎么喝?(夏天喝熟普洱茶好吗)

夏天喝普洱茶好吗?怎么喝?(夏天喝熟普洱茶好吗)

2023-01-31 483
洛神花茶可以天天喝吗(洛神花茶的功效与作用及禁忌)

洛神花茶可以天天喝吗(洛神花茶的功效与作用及禁忌)

2022-11-24 882
滇红茶是什么茶(云南滇红茶属于什么档次的茶)

滇红茶是什么茶(云南滇红茶属于什么档次的茶)

2022-07-10 451
《红楼梦》上说的普洱茶可以消食是怎么回事?

《红楼梦》上说的普洱茶可以消食是怎么回事?

2022-08-23 740

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购