安吉白茶是浙江比较有名的特产，很多人喜欢喝，不过刚入门喝茶的朋友不知道安吉白茶的泡法。想必很多人会有这样的情况吧，那么，安吉白茶需要洗茶吗？

安吉白茶需要洗茶吗

不需要。

安吉白茶是不用洗茶这一步骤的，安吉白茶是品质较高且细嫩的名优绿茶，一般不用洗，第一泡都是精华。其内在物质在水中浸出更快，因而第一泡茶更不能倒掉了，否则就丧失了茶本身的营养和价值。

安吉白茶的正确泡法

１、准备茶叶和茶具

平时冲泡安吉白茶时，一定要提前准备好安吉白茶和泡茶用的茶具，同时也要准备好泡茶用的水，冲泡安吉白茶时可以选择透明的玻璃杯，也可以使用白瓷茶具，水则可以选择天然山泉水或者矿泉水，最好不要使用自来水，而且水的温度要保持在八十五度左右。

２、冲泡过程

冲泡安吉白茶时，要先用开水把茶具温热一下，然后再把茶叶放入茶杯中，冲入１／３左右的开水，用手轻轻晃动茶杯，然后再把里面的茶汤透亮，这样能起到洗茶的作用。在洗茶以后，要直接注入准备好的开水，水的数量在杯子的九成满二分钟以后直接出汤就可以。

３、品饮茶汤

安吉白茶在泡好以后，取出茶汤可以先闻茶香，它香气持久而清醇，人们闻香以后会有种让人陶醉的感觉。闻香以后则可以慢慢品饮茶汤，品饮以后唇齿留香，润喉爽口，茶汤咽下回味时，嘴里的茶香和甘醇的滋味也会特别。

注意事项

１、茶具的选择

不管是何种茶叶，都需要选择正确的适合的茶具，才有助于茶叶的冲泡。而安吉白茶平常可以选择玻璃杯，有条件的则可以选择青瓷杯。

２、用水

不同的水造就茶不同的味道，而最适合安吉白茶的水当属境内黄浦江源头的水，因为安吉白茶原料细嫩、叶体较薄，冲泡的水温不能太高，一般保持在８０摄氏度左右为宜。

３、必须温杯

泡茶之前，应该先将杯具用热水烫洗一遍，这样不仅可以洁净茶具，同时也可以除掉杯中的冷气、提高杯身的温度，有助于提高茶水的质量。

４、茶水的比例

泡茶时要注意茶叶和水的比例，不能多也不能少，否则就会影响茶水的口感和质感，一般茶水的比例为１：５，这种比例可以最好的维持茶汤的品质。

好了，关于安吉白茶的正确泡法就简单分享到这了，其实相信大家都有自己的泡法，大家也可以参考本文的哦。