雪峰毛尖，是一款典型的高山云雾茶，成品茶条索紧细、润泽、汤色黄绿明亮、香气清爽持久，滋味鲜醇回甘，叶底绿活嫩匀，为湖南省十大名茶之一。想要把这款高山云雾茶的茶味冲泡出来，那么就必须掌握好雪峰毛尖的冲泡方法，这样的话才可以把它的特色展现出来，才可以品饮到好茶汤哦。下面一起来分享下，关于雪峰毛尖的冲泡方法。

雪峰毛尖的冲泡方法

１、温壶：在泡茶之前，都必须用开水先温下茶壶，这样一来可以起到洗茶壶的作用，并且还可以预热茶壶，有利于茶香的恢发；最好是拿起茶壶旋转一下，均匀的受热，提高茶壶的温度。

２、置茶：雪峰毛尖的投茶量，建议按照１：５０的比例投放，也就是１克的茶叶，５０毫升的水；这样的比例冲泡出来的茶汤口感才够好，口感浓淡适中的。

３、水质：冲泡雪峰毛尖，水质要求是比较高的，应该选择用上等的山泉水，或是井水、溪水，选择用软水，才可以冲泡出好茶汤。

４、温杯：烧开的沸水，倒入茶壶内，再进行温杯。

５、水温：冲泡雪峰毛尖，最好的建议水温是９０度左右，那么在冲泡的时候，水温下降到８５度左右；对于水温要求，雪峰毛尖是比较细嫩的，所以大家尽量不要用高温去冲泡。破坏茶叶的嫩度。

６、高冲：冲泡茶叶的时候，最好是可以提高茶壶，水从高往下冲，让茶叶在茶壶内翻滚，散开，这样是可以充分的冲泡出茶味的，堪称是“悬壶高冲”，水注到杯身的十分之七满的时候即可。

７、低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称＂低泡＂：一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳；第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

８、品茶：一杯分三口，并且在品茶前，可以先闻茶香，这样可以感受到那香气高鲜的茶汤，带有明显的兰花香，滋味鲜醇，香气持久，饮用心旷神怡。　

雪峰毛尖的饮用好处

雪峰毛尖是没有经过发酵的，是绿茶，所以里面所保留的鲜叶物质是比较丰富的，比如有维生素、氨基酸、咖啡碱、微量元素等，这些物质的存在，对促进身体健康有非常大的好处哦。

其中嘌呤物质可以帮助脂类物质促进代谢，并且对蛋白质、脂肪都有很好的分解、转化作用，可以促进分解，转化，溶解脂肪，达到减肥祛脂的效果。

并且在日常生活中养成喝雪峰毛尖的习惯，那么还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功能。具有医疗功效。

常喝雪峰毛尖茶，能降低血压。茶叶内含的咖啡碱和儿茶素能促使人体血管壁松弛，并能增血管有效直径，使血管壁保持一定弹性，消除脉管痉挛。