海马宫茶产于贵州省大方县的右鹰岩脚下的海马宫乡，是黄茶的一个品种。茶园三面临山，一面通向河谷，海拔高达１５００米左右，山高云浓，溪水纵横，年均气温１３℃左右，全年有效积温４６７０℃，无霜期２６０天，年降雨量１０００—１２００毫米，月平均相对湿度８０％以上，为贵州省较寒冷的高湿茶区。现在，我们首先来了解下海马宫茶的特点。

海马宫茶特点

海马宫茶采于当地中，小群体品种，具有茸毛多，持嫩性强的特性。谷雨前后开采。采摘标准；一级茶为一芽一叶初展；二级茶为一芽二叶，三级茶为一芽三叶。海马宫茶属黄茶类名茶。具有条索紧结卷曲，茸毛显露，青高味醇，回味甘甜，汤色黄绿明亮，叶底嫩黄匀整明亮的特点。

海马宫茶的保健功能

海马宫茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。而纳米海马宫茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米海马宫茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。

纳米海马宫茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。

海马宫茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道癌有明显功效。此外，海马宫茶鲜叶中天然物质保留有８５％以上，而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。

那么，怎么选购海马宫茶呢？

具体方法如下：

（１）观汤色：从茶碗观看茶的颜色。

（２）闻茶香：打开冲泡盅的盖子，闻泡过后茶叶的香气，随即盖上盖子。

（３）评滋味：将茶汤舀一小匙（约１０㏄）于小杯（若只有一人评审，直接以汤匙饮用亦可），利用口腔品评各种滋味与溶于汤内的香气。

（４）闻冷香：再度闻一次冲泡盅内茶叶的香气，了解在温度下降后香气的变化。

（５）看叶底：将冲泡盅内的茶叶倒入审茶盘上，用手触摸或将茶叶摊开来看，深入了解各种茶况。

（６）看外形：将茶叶拿出，观看茶干外形的种种。

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