福鼎白茶，茗选出品。

“蒹葭苍苍，白露为霜”白露节气，秋意渐浓。爱喝茶的同仁们又开始惦记白露茶了吧。在众多茶叶中，美貌与美味并重的当属白茶了，白茶因满披白毫、如银似雪而得名，其茶汤鲜醇尤以白露后的晚秋白茶更为甘醇，被众多茶道爱好者追捧。想喝不会选？没关系，小编这就带大家来入门。

选白茶首先要看产地，都说“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”。福鼎白茶又可以分为：福鼎大白茶和福鼎大毫茶。福鼎大白茶产于福鼎太姥山，福鼎大毫茶产于福鼎县。

福鼎白茶根据茶叶的采摘标准不同及加工制作工艺的差异，又可分为白毫银针、白牡丹、贡眉寿眉、新工艺白茶四种。贡眉与寿眉基本同类，唯一的区别是质量，贡眉是上品质量要优于寿眉。

其次就是要看芽头，福鼎白茶的芽头披满了白色的茶毫，绒毛越多、芽头越粗壮说明白茶的品质越好。

最后当然是要看茶汤，优质福鼎白茶的汤色是杏黄色的，很清澈透亮，特别是放在玻璃杯和白瓷杯中观察，没有杂质，像有颜色的纯净水，如果杂质和灰土一样的细小沉淀有点多，茶叶质量就有待商榷了。

我国的茶文化博大精深，这些只是挑选白茶的入门要点，想要深入了解内涵，还得多下功夫。秋高气爽的日子，独择一隅，沏一杯白露茶，看茶烟袅袅，清幽的茶香，也随之弥漫。“庭有山林趣，胸无尘俗思”，捧着、观着、品着、悟着，不经意间，也将自己泡进一壶茶中，忘了宠辱得失、酸甜苦辣。