饮茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素，对于消除自由基有一定的效果。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。

茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。并且，合适的茶用合适的茶具会也是会事半功倍。

那么，怎样的紫砂紫砂来冲泡怎样芳香四溢的茶呢？

段泥

段泥也叫团泥，一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿。

产地：黄龙山，原矿绿灰色，是紫砂泥中夹层中的夹脂，烧成后呈米黄色。

窑温：1180度。收缩比：约为12%。

段泥含铁量低,一般在2%左右。如果高于2%,则颜色偏黄偏深。段泥氧化气氛中烧成色泽由浅 黄色向红黄色、深黄色、黄褐色变化。

▲黄金段泥

特点：适泡之茶较为宽广，一般而言，透气率均佳；茶汤顺和平适，操作冲茗技巧要求不高，甚适生手使用。

冲泡建议：普洱茶系列，铁观音及半发酵类茶，重发酵茶类（黑茶类），乌龙茶生茶（轻焙火系列），绿茶，龙井，红茶等

紫泥

紫泥，为较常见之典型紫砂泥，为最广泛市场接受的泥料之一。日久使用，渐露锋芒，养成变化甚大为养壶之最佳教材。泡茶好喝，评价好！窑温：约1180度C。收缩比：约11%。矿产地：江苏宜兴丁山黄龙山紫泥系。泥性：稳定性佳，易掌控；紧密结实，可塑大型塑像，成型较易，作家最喜爱使用之泥料。

▲紫泥

特点：泥色成熟稳重、端庄肃穆，作品大小皆宜，呈棕紫色调，能安定心灵，亲和力甚佳。冲茗特性：使透气性佳，亲茶性颇符中庸之道，易掌控冲泡时间，养成后更显高贵迷人，雅俗共赏之泡茶利器也！

冲泡建议：乌龙茶生茶（轻焙火系列）特好、普洱茶各种系列等。

朱泥

朱红微嫣具绵密柔滑之砂感，水色温润度中等窑温：约1065~1700度C。收缩比：25%左右。矿产地：江苏宜兴赵庄山、黄龙山。泥性：须以偏高窑温攻之，收缩比特高。

▲朱泥

难度：较易跳砂、变型、窑裂；泥胚疏鬆故成型易开裂，结合较难掌握，製壶时开口易掉砂，细部处理须高技巧与耐心。收缩比率大、成品率低、大器极难烧成。冲茗特性：热淋变色率高，养后愈显红润，易现包浆之美；亲茶性高，冲茗醇厚甘甜，易掌时间，茶汤厚实醇和，香飘气扬，甘韵悠长，为茗壶收藏家的最爱。

冲泡建议：铁观音，台湾高山茶，普洱生茶，乌龙茶生茶（轻焙火系列），龙井等。

红泥

红泥矿氧化铁含量较高，优者光洁明亮，橙中略见红光，红泥原矿坚硬似石，较适製作小件茗器，可爱灵动，深得世人喜爱。窑温：约1100度C。收缩比：约14%。矿产地：江苏宜兴黄龙山系、台西。泥性：烧成温度偏低，收缩比稍大，乾、湿度控制较难，石英、云母含量较丰

▲红泥

难度：窑温敏感，窑温不足，呈枯黄橙色水色不彰;稍高，则收缩大、变型、塌陷、铁质溶点较易产生;烧足，呈光洁明亮红中略见橙色。

特点：热淋变色率较大，愈用愈红；泡养一段时日，令人刮目相看，判若二物，呈现“包浆”之美。

冲茗特性：逼热高，迅速果决毫无矫饰；泡茶老手之最爱；茶汤明快大方，善恶分明。