凤县大红袍花椒又称“凤椒”,是一种花椒,而大红袍是一种茗茶。所以凤椒和大红袍的区别是本质上的区别。除了名称上有联系之外,凤椒和大红袍没有任何的联系。
一、凤椒简介
凤县大红袍花椒,陕西省宝鸡市凤县特产,中国国家地理标志产品。
凤县大红袍花椒又称“凤椒”,独特的地理环境和凤椒卓越的内在品质,被赞誉为“花椒之王”,其色鲜红、粒大、肉厚、有双耳、麻味悠久、清香浓郁,素有“香飘十里”之美誉。相继荣获了“国家原产地域保护产品”、“AA级绿色食品认证”、“陕西名牌产品”等殊荣。
凤县栽植花椒历史悠久,全县花椒存留达到3.2亿株以上,年产花椒1100吨,被国家林业局命名为“中国花椒之乡”。
2004年12月13日,原国家质检总局批准对“凤县大红袍花椒”实施原产地域产品保护。
二、大红袍简介
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
综上,我们可以看出,凤椒和大红袍不是一类东西,一个是花椒,一个是茶叶。真的是千差万别。