李桂荣说茶:勐宋山古树茶——口感醇厚,韵味悠长

作者:一任天真 时间:2022-09-26 阅读:907

李桂荣说茶:勐宋山古树茶——口感醇厚,韵味悠长


勐宋山,位于西双版纳勐海县勐宋乡,是勐海最老的古茶区之一。


俗话说“高山云雾出好茶”,用来形容勐宋山最贴切不过。


李桂荣说茶:勐宋山古树茶——口感醇厚,韵味悠长


勐宋,傣语意为高山上的平坝。勐宋山东接景洪市,南连格朗和乡,与南糯山之间仅隔着一条流沙河。其境内山脉大多为南北走向,海拔可高达2000多米,其中海拔最高点便位于著名的滑竹梁子——2429米(全州最高点)。


李桂荣说茶:勐宋山古树茶——口感醇厚,韵味悠长


一任天真发酵茶叶用水,主要来源于勐宋山滑竹梁子的活水——水质干净、纯粹,富含物质,活性十足,是一款气韵古茶诞生不可或缺的条件之一。


李桂荣说茶:勐宋山古树茶——口感醇厚,韵味悠长


独特的地理环境和海拔等条件,造就了勐宋古茶山独特的气质特色,其中最为代表的,当属那卡古树茶


那卡,是拉祜族译音,以前也叫做娜卡、腊卡,是勐海县勐宋乡大曼吕村的一个寨子。那卡位于勐宋乡西北边,滑竹梁子山的东面,生态环境优异。全寨约有600多亩成片的古树茶园,古茶树龄约在300-500年之间,茶质上好,极为难求。


李桂荣说茶:勐宋山古树茶——口感醇厚,韵味悠长


据历史记载,在傣王统治年代,那卡茶曾被指定为“进贡茶”,即使在今日,那卡茶的名气与品质,依然可与“班章”、“南糯”等媲美,可谓闻名遐迩,出类拔萃。


那卡古茶,香味独特,汤感非常细腻,带着柔香;口感醇厚,带一点涩感,苦味并不明显,品之韵味悠长。


历史底蕴深厚,内质蕴含万千——能饮到一口正宗纯正的那卡古茶,也算茶客生涯里的一大幸事。


李桂荣说茶:勐宋山古树茶——口感醇厚,韵味悠长


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