茉莉花属于用木犀科、素馨属直立或攀援灌木的花朵制成的花茶，是花茶中最具盛名的种类，也是我国消费量最高的茶叶种类，那茉莉花茶怎么样呢？下面我们就一起来看一下吧！

1、茉莉花萼无毛或疏被短柔毛，裂片线形，长5～7毫米；花冠白色，果球形，径约1厘米，呈紫黑色。花可分单瓣、双瓣、多瓣，花期5～8月，果期7～9月。

2、常绿小灌木类的茉莉花叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。

3、茉莉花清香四溢，能够提取茉莉油，是制造香精的原料，茉莉油的身价很高，相当于黄金的价格。

4、茉莉花茶是福州市的特产，是用特种工艺造型茶或经过精制后的绿茶茶坯与茉莉鲜花窨制而成的茶叶品种。

5、茉莉花、叶和根都可药用，一般秋后挖根，切片晒干备用；夏秋采花，晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、利湿作用。

总的来说，茉莉花茶外形茶条紧结匀细，色泽绿中泛黄，香气鲜灵纯正，保持茉莉花鲜香不闷不浊，滋味鲜醇甘爽，汤色黄亮，叶底匀亮，茉莉花干洁白或略黄，是一种很好的花茶！