玫瑰花中含大量的维生素A、B、C、E、K,还含有单宁酸,对于内分泌失调、消除疲劳都有一定的帮助。另外,玫瑰花具有疏肝解郁、调经的作用,也有美容养颜的功效,那玫瑰花茶可以隔夜喝吗?
确饮用玫瑰花茶能起到这些功效,但有时喝不完,到第二天又不舍得扔掉玫瑰花茶,所以就成为了隔夜茶,但是隔夜玫瑰花茶是不能喝的,因为时间过久,维生素和营养成分大多已丧失;茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以最好不要喝隔夜的玫瑰花茶。
再者,玫瑰花茶放置时间长了,会发生一些变化。茶多酚的进一步氧化,颜色加深,这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
所以来说,隔夜的玫瑰花茶是不能喝的,所以建议大家在喝玫瑰花茶的时候现泡现喝,根据情况来选择冲泡的量!