乌龙茶是中国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。是经过杀青、萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年前后,品尝后齿颊留香,回味甘鲜,很多的人都喜欢喝,那乌龙茶好喝吗?
一般来说,想要知道乌龙茶好不好喝,最先要看的就是乌龙茶的香味:
1、干茶芳香幽远,沁人心脾,条索弯曲紧密,色泽鲜润纯墨绿色。
2、茶汤金黄或橙黄色,有浓重的花果香气,清香宜人。
3、茶汤甘润醇厚,回味生津,耐冲泡。
4、叶底边缘隐隐金黄色,叶中部分呈鲜润的淡绿色。
由此可见,乌龙茶是非常香的,但是要问好不好喝,这还需要看个人,喜欢的人就认为好喝,不喜欢的人就认为不好喝,因人而异。