茶具(茶具六件套都有哪些)

作者:阿斌 时间:2022-07-11 阅读:471
茶具是泡茶必不可少的工具,中国茶文化有几千年的历史,所以茶具的发展也是多种多样,茶具的使用方法也在不断的发展。


茶具(茶具六件套都有哪些)


一、一套茶具有哪些

(一)主要茶具

主要的泡茶用具有

1.壶:泡茶的器皿,以陶、瓷壶为主,也有玻璃、金属茶壶。

2.茶盘:用来承载茶具,承接废水,多以木制、陶质、也有石质。

3.公道杯:盛放均匀茶汤,多以陶、玻璃质地。

4.茶杯:用于品茶,有陶质、瓷质、玻璃质常见。种类多各有特色。

5:盖碗:又称三才碗,用来泡茶、品茶,瓷盖碗最为常见。

(二)辅助器具有

1.茶则:主要用于将茶从茶叶桶中取出以观赏茶叶,多以木、竹质为主。

2.茶匙:协助茶则将茶叶拨入泡茶器中。多为木、竹质。

3.茶夹:相当于手的延伸,用于清洗茶杯,清理茶渣用。

4.茶漏:扩大壶口的面积,防止茶叶外漏。

5.茶针:用于翘饼茶和疏通壶嘴。

6.茶巾:擦拭茶具上的水痕及滴落在茶桌上的水痕。

7.杯垫:用于盛放茶杯。多以木竹质。也有陶瓷金属。

8.煮水器:也称随手泡。主要用于盛放泡茶用水,目前基本用电壶。

二、茶具的使用方法

1、电随手泡

用来烹煮活水。随手泡就是电水壶,现代人大多没条件在家里实现什么“竹炉汤沸火初红”,随手泡方便又干净。

2、茶海

用来盛放茶具。茶海是一种适应茶的冲饮流程,与古老的根艺家具相结合,既能方便烹茶、品茶,又具有根艺或根雕类审美意识的独特茶具。

在茶海的选择上:

(1)应该选择排水方式的茶盘。

茶盘的排水方式一般为盛水型和接管型:

接管型,就是茶盘有一个排水孔,在出水孔接一个塑料管,将水通过管子排出盛水的容器。

盛水型有两种,一种是抽屉式,茶盘下面接一个像抽屉的托盘,一般是塑料或者是不锈钢材质,水满了把盛水盘拉出来倒掉;另一种是盒状,整个茶盘为一体。

倒水方式就是茶盘的上面板翻开,再端整个盘去倒水。这种方式的茶盘很不方便,容易漏水,一般都不取用,多取用接管型的茶盘。

(2)大小的选择。 小空间内使用一般就用一点小茶盘,喝茶的人少就用小茶盘,反之亦然。

(3)材质选择。 制作茶盘的材质很多,如实木、竹、紫砂、陶瓷、石材等。木质类的茶盘,接受度高。

3、茶道组

其中包括茶筒、茶则、茶夹、茶拨、茶针、茶漏。

茶筒:用来盛放茶道子。

茶则:用来量取茶叶。

茶夹:用来夹洗品饮对杯。

茶拨:用来拨取茶叶。

茶针:用来疏通壶嘴。

茶漏:用来防止茶叶外漏。

4、茶叶罐

用来盛放茶叶。

5、茶荷

用来展示干茶(图中展示的是自嘉·纳雍绿茶)。承装茶叶后,供人欣赏茶叶的色泽和形状,并据此评估冲泡方法及茶叶量多寡,之后才将茶叶倒入壶中。

6、盖碗

又名三才杯,明清时广为流传即盖为天、托为地、杯为人,合起来曰天地人合一。多用来冲泡普洱茶。

使用时既可以用来泡茶后分饮,也可一人一套,当作茶杯直接饮茶用。制作盖碗的材质有瓷、紫砂、玻璃等,以各种花色的瓷盖碗为多。

7、紫砂壶

用来泡茶。紫砂壶因其特殊的双气孔结构,能吸收茶香茶色茶味,有“一壶不侍二茶”之说。多用来冲泡红茶、乌龙茶等。

如冲泡乌龙茶,要先洗壶,置茶后,冲入热水后的第一道茶汤不饮用,用来洗壶。用茶汤浇淋紫砂壶表面。再次冲入热水后,用茶壶盖刮掉茶沫。用热水再次浇淋紫砂壶表面。

8、玻璃小壶

用来泡茶。玻璃小壶的透明性,可以观赏嘉叶的舒展。多用来冲泡绿茶。

玻璃茶壶一般分为冷水具(30°以下)、温水具(70°以下)、沸水具(100°左右)和煮水具(可以在电磁炉、酒精炉上加热)。在选购的时候也要注意。

以上是茶具的使用方法,熟悉茶具的使用方法可以让我们在泡茶的时候不会手忙脚乱,能提高泡茶的效率。

三、茶具的选购技巧

1、茶壶

茶壶出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。

2 、茶盘

最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。

3 、茶匙和茶荷

竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

4、 炉和水壶

电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响 。

5、 茶杯

白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。

6 、茶罐

储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。

综上,为您讲述了茶具的种类、茶具的使用方法、茶具的选购技巧,希望能对您有所帮助。

上一篇:茶具文化(茶具文化内涵)

下一篇:茶具怎么用(茶具怎么用的步骤图片)

猜你喜欢

养颜美容佳品——玫瑰百合茶

养颜美容佳品——玫瑰百合茶

2022-06-29 346
人为什么要辛苦赚钱,这是我听过的最好回答!精辟!(人为什么要辛苦赚钱这是我听过的最好回答精辟)

人为什么要辛苦赚钱,这是我听过的最好回答!精辟!(人为什么要辛苦赚钱这是我听过的最好回答精辟)

2022-08-16 937
常喝六安瓜片有什么好处?(常喝六安瓜片有什么好处)

常喝六安瓜片有什么好处?(常喝六安瓜片有什么好处)

2022-12-23 290
菊花茶配什么喝最好(菊花茶配什么喝效果最好)

菊花茶配什么喝最好(菊花茶配什么喝效果最好)

2022-07-10 316
普洱干货 | 老茶常见的做假伎俩,多学多赚

普洱干货 | 老茶常见的做假伎俩,多学多赚

2022-08-22 182
世界都爱干净茶,共襄梵净山下的茶博盛会

世界都爱干净茶,共襄梵净山下的茶博盛会

2023-01-17 602
你用手指画画那是胡画,大师用手指绘画那是精品能卖上亿!

你用手指画画那是胡画,大师用手指绘画那是精品能卖上亿!

2022-07-16 479
一期一聚 · 茶馆 | 一位法国留学生对“三原”茶的追求

一期一聚 · 茶馆 | 一位法国留学生对“三原”茶的追求

2022-08-28 647
桃花茶的功效与作用(桃花茶的功效与作用以及正确喝法)

桃花茶的功效与作用(桃花茶的功效与作用以及正确喝法)

2023-02-13 651
白茶怎么煮,能用铜壶吗?

白茶怎么煮,能用铜壶吗?

2022-11-06 840

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购