菊花属有30余种,中国原产17种,主要有野菊、毛华菊、甘菊、小红菊、紫花野菊、菊花脑等,为多年生草本植物,很多的菊花都可以泡茶,那大家知道哪些菊花不能泡茶吗?
一般来说,没有见过的野菊花、受到污染的菊花、劣质的菊花都是不能泡茶的菊花,下面介绍几种适合泡茶的菊花:
1、滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种,花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉,滁菊疏散风热的效果最强。
2、贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色。贡菊清肝明目的作用突出,用贡菊泡茶时再加一点枸杞,是电脑族的护眼良方。
3、杭菊
杭菊花朵较大,分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道更甘美一些,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落,咽喉肿痛时,喝杭菊茶清热利咽的效果较好。
4、野菊花
野菊花的花朵小而黄,寒性重一些。野菊花解毒、清热、消肿的作用明显,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效。
5、藏彩菊
藏彩菊由于长期生长在海拔几千米的地方,受污染程度小,除了菊花的清热解毒作用外,还有独特的美容功效,适合女性服用。
总的来说,中国的菊花种类很多,适合泡茶的就是以上的这几种,所以建议大家在泡菊花茶的时候不要泡除了这几种之外的其他菊花茶。