碧螺春和龙井的区别(碧螺春和龙井哪个好喝)

作者:阿斌 时间:2022-07-10 阅读:461
龙井和碧螺春都属于中国的名优绿茶,龙井属于扁平类的代表,碧螺春属于卷曲类的代表,那他们之间有什么区别呢?


碧螺春和龙井的区别(碧螺春和龙井哪个好喝)


形状不同:龙井茶的茶叶外表看起更加扁平光滑,而且在茶叶的表面没有绒毛,而碧螺春的外形变得更加条索紧结,蜷曲似螺,而且在茶叶表面还均匀的分布着一层细白绒毛。

颜色不同:龙井色翠略黄似糙米色,碧螺春则是绿色。我们可以通过外观直接对碧螺春和龙井进行判断。

香味不同:碧螺春的气味以花果香和板栗香这两种花香最为常见,而龙井最常见的香气是兰花豆香。

汤色、叶底不同:龙井的汤色显得更加碧绿黄莹,透着一股朦胧的感觉,叶底细嫩成朵。而碧螺春汤色碧绿清澈,特别干净,叶底特别明亮特别娇嫩。

【注意】龙井和碧螺春都是未发酵过得茶,胃寒者、发烧者、肝脏病人、尿结石患者、孕妇、哺乳期、经期女性、老年人忌饮;不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶;人参、西洋参不宜和茶一起食用;忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

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