红茶是一种全发酵茶,是茶文化中的主要茶品,是经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤生产出来的,发酵作用使得茶叶中的茶多酚和单宁酸减少,产生了茶黄素、茶红素等新的成分和醇类、醛类、酮类、酯类等芳香物质。
菊花在《本草纲目》中的记载是:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效,而昆仑雪菊在《新华本草纲要》记载:全草:味甘,性平,有清热解毒、化湿的功能。用于急、慢性痢疾,目赤肿痛、湿热痢、痢疾等。
那红茶与菊花能一起泡吗?
红茶和菊花本身不冲突,因此是可以一起饮用,本身菊花也属于花茶类饮料,可以起到清肝火、明目的作用,而红茶属于发酵类茶类,因此含有较多的维生素,比如维生素C和维生素B族,并且矿物质元素也比较丰富,可以起到解油腻的作用,两者是可以一起泡茶饮用
注意事项:
菊花不可与以下食物同食
菊花+鸡肉:一起吃会中毒
菊花+鸡翅:中毒
菊花+三黄鸡:中毒
菊花+柴鸡:中毒
菊花+鸡胸脯肉:中毒
菊花+猪肉:一起吃严重会导致死亡
菊花+猪里脊肉:中毒
菊花+芹菜:一起吃会引起呕吐