乌龙茶属于轻微发酵茶,性情比较温和,菊花茶属于花茶,具有清热解毒的作用,那乌龙茶和菊花可以在一起泡吗?
在《本草纲目》中对菊花茶的药效有详细的记载:性甘、味寒,具有散风热、平肝明目之功效。而乌龙茶针对高血脂病和高血压病患者有相当好的疗效,乌龙茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生、防止齿垢和蛀牙的发生。从这两个特性来看,并没有直接冲突,因此如果觉得合起来泡口味更好或者更喜欢合起来泡着喝,那也是可以的。
总的来说,两者是可以在一起泡的,因为菊花性味苦凉,其气轻清上达,善平肝潜阳,清头目止眩晕;乌龙茶甘苦性凉,醒脾开胃,亦有清利头目之效,二味合用,可奏良效。
制作方式:
1、将杭菊花洗净备用。
2、将乌龙茶、杭菊花用200毫升沸水冲泡,再加盖闷约10分钟,即可倒入杯中饮用。