碧螺春是绿茶中具有代表性的茶叶，碧螺春茶产于我国的洞庭湖那一带，因此一般情况下，人们会将其直接称为洞庭碧螺春。
碧螺春茶叶中含有大量益于人体吸收的化合物，经常喝碧螺春茶，能够泻下、祛燥湿、降火、补益缓和；碧螺春具有很好的提神、利尿功能，经常饮用，可以加快身体新陈代谢功能。
今年入春以来，洞庭东西山碧螺春产区雨水充分，二、三月份平均气温比去年偏高1度左右，为春茶生长奠定了适宜的水分和温度条件。今年的洞庭山碧螺春茶香气、滋味、汤色、叶底等质量因子将全部优质上佳。
预计今年品牌企业特级一等洞庭山碧螺春产地销售价格每500克4500元以上。另外，今年一些洞庭山碧螺春规模龙头企业将选择深山坞独特茶园小环境下的优质高香群体小叶种嫩芽，经制茶大师精湛技艺制作少量极品洞庭山碧螺春茶投放市场，一些特色珍品售价将达每500克12000-18000元。
碧螺春是难得的好茶，虽说口感滋味都是无与伦比的，但是饮茶的注意事项大家还是要有所了解。比如泡茶的水温要适合，才能真正让碧螺春发挥出全部的滋味。还有就是肠胃不好、贫血、便秘的茶友们最好不要喝碧螺春。
