不同贮存年份的普洱生茶黄酮醇及其苷类物质含量会随着贮存时间,黄酮苷类物质会降解、黄酮醇类物质会增加。在感官品质上,生茶的轻微收敛性和轻微粗涩感逐步减弱,而醇厚甘滑的普洱茶生茶特点会更加凸显,茶汤颜色也会整体呈现橙黄——黄橙——橙红——棕红的变化趋势。
不同贮存年份的普洱生茶黄酮醇及其苷类物质含量会随着贮存时间,黄酮苷类物质会降解、黄酮醇类物质会增加。在感官品质上,生茶的轻微收敛性和轻微粗涩感逐步减弱,而醇厚甘滑的普洱茶生茶特点会更加凸显,茶汤颜色也会整体呈现橙黄——黄橙——橙红——棕红的变化趋势。