什么是“班章大白菜”?为什么会被称为“大白菜”? (1)“班章大白菜”是何氏兄弟前往勐海布朗山班章村收购毛茶,然后在勐海茶厂特种车间加工而成的一批产品,产品大概有几十个种类,每一类多则上百件。少则几十件,这些产品加在一起共同构成了今天的班章大白菜系列。(2)90年代末一直到2004年,勐海茶厂一直处于改制阶段。为了让茶品能顺利出口国外,从1999年,勐海茶厂成功申请了绿色食品和有机食品双认证,因为有机(天然)食品认证的标志是一棵大白菜图形,茶友亲切地称这个系列的茶为班章“大白菜”。