一九九七年香港回歸纪念生饼因早期制作工艺不成熟导致饼型比一般的茶饼单薄但又比普通茶饼大一号类似于铁饼、这是它的特色也是特点、早期采用易武正山茶青，甜水度高，参香浓郁，汤色红艳透亮，叶底干净肥厚、汤感饱满厚重，柔滑细腻，直击味蕾、少量分享
一九九七年香港回歸纪念生饼因早期制作工艺不成熟导致饼型比一般的茶饼单薄但又比普通茶饼大一号类似于铁饼、这是它的特色也是特点、早期采用易武正山茶青，甜水度高，参香浓郁，汤色红艳透亮，叶底干净肥厚、汤感饱满厚重，柔滑细腻，直击味蕾、少量分享
