拼配和纯料有什么区别?纯料严格来讲是指同一时间在同一棵树上采摘的同一品级的茶青,但要按照这个标准,一棵树的茶青恐怕做不成几饼茶,在一定程度上“纯料”是个伪名词。且纯料口感不够丰富,尽管原料可能非常好,但是无论从香气、口感上都会感觉比较单一。拼配则是指用不同产地、同一品质或同一产地、不同级别的茶青按照配方进行混合加工的茶叶。在制作过程中,拼配师根据茶的特性进行搭配,取长补短,将普洱茶色、香、味、形拼配出与众不同的茶来，大大的增加了产品口感的丰富度、层次感。