大家好,我是沈沐,今天带大家了解普洱茶饼的正确撬法。其实,要把普洱茶撬开,徒手可不行。我们要借助工具,茶刀、茶针都可以。在选择工具时,要选择合手的,适用的,不能只注重美观而忽视了实用性。若是初学者,撬茶饼次数不多,建议大家选择茶刀。茶刀不似茶针那般锋利,以免意外刺伤自己。选择好工具后,正式进入撬茶阶段。第一步:取出茶饼茶饼,通常会有一层白棉纸包着,此时,我们打开包装,并将纸平铺开来,这层纸也可以作为收纳之用。第二步:寻找撬茶点茶饼,是一整个饼状。撬茶时,不可选择正方面,而是要从茶饼的侧面入手。侧面,不及茶饼正面那般平整,会有比较多的空隙,撬茶时比较方便。我们拿起茶饼后,先观察一下茶饼侧边的情况,找到最为蓬松的一处。第三步:撬茶找到撬茶点后,平行刺入茶刀(注意,茶刀和茶饼,一定是要平行状态,否则会影响撬茶进程,还有可能会导致茶叶破碎较多),待茶刀的2/3没入茶饼后,轻轻向上抬起茶刀。利用杠杆原理,茶饼就被撬开了。撬茶时,请注意这三个要点:1、茶刀和茶饼要平行,避免造成大量茶饼破碎2、喝多少茶,撬多少茶,不要一次性将茶饼撬完3、撬完茶后请及时密封,避免变质。我是普洱茶人沈沐,超10年鉴茶经验,8年市场调研经历。关注我, 带你持续了解普洱茶各种相关知识,减少踩坑,每天进步一点点,从质子到巨物。#普洱茶饮# #普洱老茶# #普洱茶泡法##普洱茶适口为珍#